1. Древесина
Она очень твердая, и потому не подойдет для растопки. Ей нужна высокая температура, чтобы разгореться. Дубовые дрова бросайте в готовый костер, тогда он будет гореть долго, равномерно, без искр и с большим количеством углей.

2. Жёлуди
Из них можно делать крупу или муку. Для этого жёлуди собирают в конце сентября — в октябре, когда они уже выпадают из шляпок. В идеале собирать их после первых заморозков — в это время они будут самые вкусные. Чтобы удалить из жёлудей горечь, вымачивайте их минимум два дня. Порежьте желуди на четыре части, погрузите их в воду и меняйте ее три раза в день. Или же соберите в тканевой мешок и погрузите в проточную воду. Затем поместите жёлуди в посудину, залейте водой из расчета одна часть желудей и две воды, и доведите до кипения. Разотрите их в кашицу и высушите: сначала на воздухе, потом над огнем (лучше всего в печи). Теперь из них можно варить кашу или перемолоть крупу в муку и делать лепешки.

Из поджаренных и растолченных жёлудей можно сделать эрзац-кофе.

Если времени на все это нет, можно просто разделить желуди пополам и обжаривать на углях. Это не удалит горечь полностью, но уже сделает их съедобными.

3. Кора
В ней содержаться дубильные вещества — танины (5,4 — 14%). Их используют для дубления кожи и в медицине. Кстати, для этих же целей можно использовать и кору ольхи — в ней 16% танинов.

Кору лучше заготавливать у молодых растений (до 20 лет) весной в мае — апреле с веток и тонких стволов (до 10 см в диаметре).

Отвар коры используют для полосканий при гингивитах, стоматитах, ангинах. В виде примочек и компрессов, лечит ожоги, обморожения, гнойные кожные заболевания и пролежни. Он «дубит» слизистую оболочку, тем самым, лишает бактерии питательной среды. Позднее, затвердевшая слизистая заменяется новой, здоровой тканью. Отвар коры хорошо помогает при поносе и расстройстве желудка.

4. Галлы
Это такие круглые наросты на листьях. Насекомые откладывают в листья свои яйца, из-за чего ткань листа разрастается в опухоль — галл. В них больше всего танинов — 27%.
Их еще называют чернильными орешками — раньше из них делали чернила. Достаточно смешать крепкий отвар галлов со щепоткой железного купороса (сульфат железа). Вместо купороса можно бросить в раствор кусочки обычного железа. В этом случае, черный пигмент появится сразу, но максимальной интенсивности чернила достигнут через 12-30 дней. Только после этого, железо можно убрать из раствора.

Чтобы приготовить крепкий дубильный раствор, галлы измельчают и заливают мягкой водой (дождевой, талой, реже речной и ключевой), и выдерживают несколько дней. Затем раствор отфильтровывают. Если раствор делают из коры, ее нужно долго вываривать в кипятке.

5. Противопоказания.
Прием отваров внутрь противопоказан детям до трех лет.

6. Побочки.
При приеме внутрь, может вызывать запоры. При полоскании рта, может возникать сухость во рту, образование корочек в носоглотке, снижение обоняния и окраска зубной эмали. При передозировке, возможна тошнота и рвота.

 

Подписывайся на мой Телеграм-канал, где ты научишься выживать в самых сложных ситуациях.
Также ты можешь подписаться на мой Инстаграм и Фейсбук.

Автор:
С вами был Max Polgin, берегите себя!